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Actualité

Nouveau !

L’âge maximum pour signer un contrat d’apprentissage est repoussé de 25 à 30 ans à titre expérimental dans notre région Bourgogne-Franche-Comté dès la rentrée 2017 et jusqu’au 31 décembre 2019.

PORTES OUVERTES - Samedi 18 mars

de 9 h à 17 h, le personnel du CFA, les apprentis et professionnels vous guideront à la découverte de notre centre de formation : Démonstrations, animations, pôles d’informations, aide à la recherche d’entreprises,…

Adultes avec ou sans emploi, vous recherchez une formation qualifiante ou de remise à niveau, nous pouvons vous apporter des solutions => Nous contacter

Annonces gouvernementales en faveur de l’Apprentissage Bulletin d’information

CAP Employé de vente spécialisé - option A (Produits Alimentaires)

Le vendeur accueille le client et répond à ses attentes en présentant la gamme de produits proposés par son entreprise.

Objectif de la formation

- Aider à la réception des produits alimentaires, à la vérification
- Ranger les produits en fonction de leur nature, maintenir les réserves en état correct
- Transporter les produits vers la surface de vente ou la vitrine
- Connaître les codes, les guides et les réglementations spécifiques aux métiers de l’alimentation
- Utiliser de façon appropriée les matériels dans le respect des règles d’hygiène et de sécurité
- Identifier l’assortiment des familles de produits alimentaires
- Étiqueter, tenir à jour la signalétique
- Compléter l’assortiment en rayon, en vitrine
- Mettre les produits en valeur
- Participer aux commandes de renouvellement
- Maintenir l’attractivité du point de vente
- Participer à la lutte contre la démarque, à l’inventaire
- Accueillir, vendre, emballer, encaisser, proposer des services…

Qualités requises

- Excellente présentation
- Hygiène irréprochable
- Goût pour les relations humaines
- Patience et bonne humeur
- Esprit d’initiative
- Résistance physique

Conditions de la formation en Apprentissage :

La formation se déroule en alternance sur deux ans :
- Au CFA : 420 h/an (en moyenne 1 semaine/3)

Matières au programme du CAP Employé de vente spécialisé - Option A

Enseignement Professionnel Enseignement Général
Travaux Pratiques de Vente Français
Technologie de Vente Mathématiques
Hygiène Alimentaire Histoire /Géographie/Education civique
Connaissance de l’entreprise Sciences Physiques et Chimiques
Prévention Sécurité Environnement Éducation Physique et Sportive

- En Entreprise (en moyenne 2 semaines/3)
Le maître d’apprentissage est chargé de transmettre son savoir à l’apprenti.

Diplôme :

L’apprenti passe le diplôme de l’Éducation Nationale "CAP Employé de vente spécialisé - Option A".

Conditions d’admission au CAP en apprentissage en savoir +
Conditions du Contrat d’Apprentissage en savoir +

Conditions d’un parcours en formation continue adulte

Un parcours adapté à votre situation personnelle peut vous être proposé pour une formation à la carte.
- Nous consulter pour définir les conditions de votre formation.

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